Jus de raisin BIO, pruneaux moelleux et hospitalité au domaine
Jus de raisin premium 75 cl
Une alternative au vin sans alcool, lisible et premium, pensée pour la table comme pour le rayon.
- Sans alcool
- BIO
- 75 cl
- Savignac-de-Duras
Produits du domaine
Jus de raisin BIO
Jus de raisin premium, alternative au vin sans alcool.
Bouteille 75 cl, cépages travaillés en logique gastronomique, produit en France à Savignac-de-Duras (47120).
Soucieux d'offrir l'excellence de nos raisins, sans les inconvénients de l'alcool, nous produisons des jus de raisin avec un objectif gastronomique, dans un format premium clair et lisible pour le client comme pour le revendeur.
Soucieux d'offrir l'excellence de nos raisins, sans les inconvénients de l'alcool, nous produisons des jus de raisin avec un objectif gastronomique, dans un format premium clair et lisible pour le client comme pour le revendeur.
Malbec tranquille
Un jus ample, précis et droit, pensé pour la table.
- BIO
- Sans alcool
- Sans conservateur
- Pasteurisé
Malbec pétillant
Une bulle fine pour une dégustation fraîche et gourmande.
- BIO
- Pétillant
- Sans adjuvant
- Approche gastronomique
Sauvignon blanc pétillant
Un profil vif, lumineux et très désaltérant.
- BIO
- Pétillant
- Sans conservateur
- Service apéritif
Colombard tranquille
Une expression nette, vive et très fruitée.
- BIO
- Tranquille
- Sans alcool
- Sans adjuvant
Process
Le process de fabrication
1. Récolte précoce
Pour éviter la surcharge en sucre.
2. Pressage immédiat
Le raisin est pressé au domaine dès la récolte.
3. Fûts réfrigérés
Le froid bloque la fermentation.
4. Décantation naturelle
Les jus sont clarifiés sans brutaliser le fruit.
5. Mise en bouteilles
Les bouteilles sont pasteurisées.
6. Habillage
Les étiquettes sont signées Dorian Pons.
Galerie
Produits et gestes de fabrication
Bouteilles, chai, tri des fruits et détails de production.
