عصير عنب عضوي، برقوق طري وضيافة في قلب الضيعة
برقوق مجفف طري
قوام سخي وحلاوة طبيعية وثبات عطري طويل.
- زراعة عقلانية
- من دون ري
- 12 ساعة على الأقل عند 80°م
- وعاء زجاجي مبستر
منتجات الضيعة
البرقوق المجفف الطري
برقوق سخي وطري وعطري يُحضَّر بصبر واحترام للثمرة.
تُدار البساتين بزراعة عقلانية مع إزالة ميكانيكية للأعشاب وتقليم شتوي سنوي ومن دون ري.
من البرقوق إلى البرقوق المجفف
تجفيف بطيء ومضبوط
الحصاد
بين منتصف أغسطس ومنتصف سبتمبر.
التجفيف في اليوم نفسه
تبدأ عملية التجفيف يوم القطف نفسه.
12 ساعة عند 80°م
حرارة معتدلة ووقت طويل يحافظان على القوام.
35% رطوبة
يبقى المنتج النهائي طرياً.
التعبئة في البرطمان
خلال 72 ساعة بعد الحصاد.
المعرض
المنتجات وإيماءات الصنع
الزجاجات وأجواء القبو وفرز الثمار وتفاصيل الإنتاج.
